114.Tarif Fırında Tavuk Kalçalı Patatesli Kebap

Sevgili Yaseminlerim Kıbrısa özgü bir tarifini bizlerle paylaşmış sağolsun,ellerine sağlık arkadaşım,bu nefis tarifinle bizleri yalnız bırakmadığın için teşekkür ederim,her şey her zaman gönlünce olsun,sevgiler

Malzemeler;

• 6-Tane iri patates.
• 8-Adet kalca tavuk .
• 1-Adet iri bas sogan..
• 2 -Tane kirmizi domates.
• 2-Tane yesil biber.
• 1/2- Bardak sivi yag
• . Bizaz tuz, biraz karabiber,
• biraz kekik,ve ya kimyon.
• 2- 3- Bardak su
• . 1-Kasik domates salcasi.

YAPILISI;

Once tavuk kalcalari yikanir guzelce limonlanir . patatasler soyulup yikaninca iki veya dort parcaya kesilir bir tepsiye yerlestirilir biberlerimizi de yikayip dort parcaya keserek malzemeye karistirilir bir bardak suda salcamizi eritip malzemenin uzerine dokelim yagimizi baharatlarimizi da koyup tekrardan uzerine su ilave edelim patatesleri ortecek sekilde soganlarimizi ve domateslerimizi ince ince kesip tarifimizin uzerine koyalim arzunuza gore kapatilir sinide olursa uzerini kapatmadan da pisirilir .160 veya 180 derece isnmis firina verip pisirelim en az 1-saat icinde veya 1-1/2 saat icinde yemegimiz pismis olacak arkadaslar pistikten sonra sicak servis yapilarak afiyetle yiyebilirsiniz kibrista her evde yapilan bir yemek turudur denemenizi tavsiye ediyorum canlarim hayirli bereketli sofralar dilerim afiyet seker sevgiler:))

Sayfasındaki diğer lezzetli tarifler içinlütfen TIKLAYINIZ