124.Tarif Ekmek Yapımı

Sevgili Gülcan,ellerine sağlık harika bir pide olmuş,beni kırmayıp katıldığın için teşekkür ederim,hayırlı ramazanlar,bol bereketli sofraların olsun,sevgiler

Gülcanımın sitesine gitmek için TIKLAYINIZ

MALZEMELER

• yarim litre ilik süt
• tuz
• 1 tane yas maya
• aldigi kadar un
• 1 tatli kasik toz seker
• 1 yemek kasik margarin

üzerine

• 1 yemek kasik süt
• 2 yumurta
• susam

hazirlanisi

• Ilik sütü derin bir kabin icersine alin. Mayayi Sütün icersine koyup eritin .
• Seker .margarin ve tuzu icersine ilave edin
• Elenmis un kullanin yavas yavas hem yugurun unnu ekleyere .
• Yumusak bir hamur elde eden degince un ekleyin kati bir hamur olmasin.
• Hamurunuzun üzerini örtüp yarim saat mayalanmaya birakin.
• Yumurtayi cirpin icine 1 yemek kasik kadar süt katin .
• Hamuru 2 ye bölün .
• tepsinin üzerine firin kegidi koyup elinizle bastirarak acin üzerine bir catalla veya bicakla sekiller verin..
• üzerine yumurtanizi bolca sürün ve susam ekilepip 170 derecede pisirin.