144.Tarif Baklava

Sevgili Mukadder,iyi bir bayram geçirmeni diliyorum.Baklavan inan süper gözüküyor,eminim diğer tariflerin gibi bu da lezzetli olmuştur,ellerin dert görmesin,hayallerinin gerçekleştiği bir ömür diliyorum,bizi yalnız bırakmadığın için teşekkür ederim,sevgiler

İÇİNDEKİLER:

• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı süt
• 3 adet yumurta
• ½ çay bardağı sirke
• Tuz
• Aldığı kadar un
• 1 paket nişasta
• 400 gr ceviz
• ½ paket margarin
• 250 gr tereyağı
ŞERBETİ:
• 1,5 kg şeker
• 1,5 litreden 1 bardak fazla su
HAZIRLANIŞI:
Hamur malzemelerinden yumuşak bir hamur yoğurun ve yarım saat dinlendirin. Cevizleri rondodan geçirin ve hazırladığınız hamuru dört parçaya bölün. Her bir bezeden ceviz büyüklüğünde 15 beze çıkarın. Ceviz büyüklüğündeki bezelerin üzerlerine nişasta dökerek büyütün. 15 bezeyi üst üste dizin ve merdane yardımı ile tepsi büyüklüğünde tekrar açarak büyütün. Üzerine ceviz içi serpin ve diğer bezelere de aynı işlemi uygulayın. Tüm bezeler bitince istenilen şekilde kesin ve üzerine terayağı ve margarin eritip dökün. 175 C’ye ayarlı fırında pişirin ve soğumaya bırakın. Şerbeti için suyu ve şekeri kısık ateşte yaklaşık 1 saat kadar kaynatın ve soğuk hamurların üzerine dökün.

Sitedeki diğer birbirinden güzel tariflerini görmek için TIKLAYINIZ