146.Tarif Elmalı Turta

Sevgili arkadaşım,teşekkür ederim beni kırmadığın için,ellerin dert görmesin,çocukluğuma götürdü tarifin ve mutlaka yapacağım,ömrün güzel geçsin,iyi bir bayram geçirmeni dilerim,sevgiler

Gönül Mutfağındaki diğer güzel tarifler için TIKLAYINIZ

Malzemeler:

1 çay bardağı yoğurt

125 gr tereyağı

1 çay bardağı sıvıyağ

1 yumurta

1 su bardağı pudra şekeri

1 çay kaşığı karbonat

Un

İçi için:

3-4 elma

1 su bardağı toz şeker

Tarçın

Üzerine:

Pudra şekeri

Yapılışı:

Hamur malzemelerini yumuşak ama ele yapışmayacak bir hamur elde etmek üzre yoğuruyoruz.Hamuru ikiye ayırıp yarısını yağladığımız yuvarlak borcama yayıyoruz.Diğerini dondurucuya kaldırıyoruz.

İçini hazırlayalım şimdi de.Elmayı soyup rendeliyoruz.Üzerine toz şekeri döküp arada karıştırarak şeker eriyene dek pişiriyoruz.Pişince iri kırılmış fındık ya da cevizi içe ilave ediyoruz.

İç malzeme ılıyınca,malzemeyi tepsideki hamurun üzerine yayıyoruz.Dondurucudan hamuru çıkarıp iç malzemenin üzerine rendeliyoruz.180 derece fırında üzeri hafif kızarana dek pişiriyoruz.Pişen turtamızın üzerine pudra şekeri serpip ılıyınca keserek servis yapıyoruz;