http://cafemis.com

ADRESLERİM

ADRESLERİM
http://cafemis.com ve http://gardenya70.wordpress.com adreslerimde de bekliyor olacağım sizleri,ömrünüz güzelliklerle geçsin,sevgiler

13 Ağustos 2011 Cumartesi

46.Tarif Hasan Paşa Köftesi





Sevgili Hünerli eller,ellerine sağlık,sevdiğim bir lezzet,paylaştığın için teşekkür ederim,sevdiğin,sevildiğin bir ömür dilerim,sevgiler

Hünerli ellerdeki birbirinden güzel tarifler için TIKLAYINIZ

MALZEMELER:

  • 500 gram kıyma
  • 2 dilim ekmek içi
  • 1 yumurta
  • 1 adet kurusoğan
  • Tuz, karabiber,pulbiber
PÜRE için:
  • 3 adet patates
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 çay bardağı süt
  • Tuz

ÜZERİNE:

  • 1 Tatlı kaşığı salça
  • Su, tuz
YAPILIŞI:
Köfte malzemeleri ile köfte yoğurulur, yumurta kadar parça kopartılır, içi çukurlaştırılır,
yağlanmış tepsiye dizilir.Patatesler soyulur , küçük doğranıp, haşlanır iyice ezilir, süt ve tereyağı eklenir , hazırlanan püre pişen köftelerin içine küçük kaşık yardımı ile doldurulur . salça su ile eritilip köftelerin olduğu tepsiye dökülür, fırına konur.200 derce fırında 40 dakika yemek pişirilir.
salçalı sudan üzerlerine gezdirilip servis yapılır.Pilav eşliginde servis yapılır.Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Diğer Adresime Geçiş Kapısı

Diğer adresime de beklerim

Bakılmaya Değer Yayınlar