http://cafemis.com

ADRESLERİM

ADRESLERİM
http://cafemis.com ve http://gardenya70.wordpress.com adreslerimde de bekliyor olacağım sizleri,ömrünüz güzelliklerle geçsin,sevgiler

22 Ağustos 2011 Pazartesi

66.Tarif Sebzeli Dizme Köfte

Sevgili Naliya sağolsun kırmayıp bu güzel tarifini de gönderdi.Ellerine sağlık arkadaşım,bu lezzetli tarifini bizlerle paylaştığın için teşekkür ederim,ömrün güzel olsun,sevgiler

MALZEMELER

  • 4 adet patlıcan
  • 4 patates
  • 4 adet domates
  • 2 adet dolmalık biber
  • 1 çay bardağı sıvıyağ

KÖFTESİ

  • 300 gram kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Maydanoz
  • Tuz , karabiber , pulbiber

SOSU

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su

YAPILIŞI

Köfte malzemeleri ile köfteler yoğurulur ,

Patlıcanlar alacalı soyulup yarım santim kalınlığında dilimlenir, tuzlu suda 15 dakika bekletilir, yetereince bekletildikten sonra yıkanıp kurulanır . patatesler soyulup yıkanır , yarım santim kalınlığında dilimlenir domatesler, biberler dilimlenir, bir patlıcan bir patates bir biber, bir domates ve hazırladığımız köfteler eşit şekilde dizilir

üzerlerine salçalı su ve sıvıyağdan hazırladığımız sos gezdirilip ısıtılmış fırında pişmeye bırakılır

Afiyet Şifa olsun

Naliyadaki diğer güzellikler için BİR TIK YETER

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Diğer Adresime Geçiş Kapısı

Diğer adresime de beklerim

Bakılmaya Değer Yayınlar