http://cafemis.com

ADRESLERİM

ADRESLERİM
http://cafemis.com ve http://gardenya70.wordpress.com adreslerimde de bekliyor olacağım sizleri,ömrünüz güzelliklerle geçsin,sevgiler

22 Ağustos 2011 Pazartesi

67.Tarif Laz Böreği


Börek diye okuyunca bildiğimiz böreklerden sanmıştım,yapılışını okuyunca yanıldığımı anladım,ellerine sağlık arkadaşım bu güzel tarif için,benim gibi bilmeyenler için bir fikir olur ve denemek isteyenler çıkabilir.Laz mutfağı güzel olur.

MALZEMELERİ

  • Bir paket hazır baklavalık yufka
Muhallebisi için;

  • 5su bardağı süt,
  • 4 yemek kaşığı un,
  • 2 yemek kaşığı nişasta,
  • 2 yemek kaşığı şeker,
  • 1 kaşık tereyağı
  • 3 yumurta nın sarısı
  • karabiber ve ceviz içi

Şurubu için;

  • 5 su bardağı su,
  • 5 su bardağı şeker,
  • yarım limon

LAZ BÖREĞİ HAZIRLANIŞI
Süt, un, nişasta ve şekeri muhallebi haline getirene kadar pişirelim. altını kapatalım içerisine Bir yemek kaşığı tereyağını koyalım. sonra 3 yumurtanın sarısını çırpıp onuda muhalleiye koyalım iyice karıştıralım göz karaı ceviz ve bir tutam karabieride koyup soğumaya bırakalım .
Yufkalarımızı 10 cm genişliğinde şeritler halınde keselim şeritlerden 5 tane yufkayı üst üste koyalım ve arasına yarım kaşık hazırladığın muhallebiden koyalım.üçgen şeklinde saralım.Üzerine yumurta sarısı sürelim ve bol tereyağı döküp fırına verelim bu kadar:)). Şerbet soğukken tatlı sıcakken şerbeti dökelim

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Diğer Adresime Geçiş Kapısı

Diğer adresime de beklerim

Bakılmaya Değer Yayınlar