97.Tarif Ispanaklı Börek

Sevgili MUKObu güzel böreği yapıp bizlerle paylaşmış,ellerine sağlık arkadaşım,katılımın için teşekkür ederim,iyi iftarlar dilerim,sevgiler

Muko daki diğer güzel tarifler için BURADAN buyurun…

İÇİNDEKİLER:
Nişasta

250 gr terayağı

Hamuru İçin

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yumurta

1 paket kabartma tozu

aldığı kadar un

tuz

İç Malzemeleri:

Yarım kilo ıspanak

göz kararı lor peyniri

sıvı yağ

tuz

HAZIRLANIŞI:
Önce ıspanaklar temizlenir ve incecik doğranır,içine sıvı yağ ve lor peyniri ,tuz eklendikten sonra iyice karıştırılır.
Süt,sıvıyağ,yumurta,kabartma tozu ve unla hamur yoğurulur.Hamurdan 24 pazı çıkıyor.12 altı için,12 pazı üstü için,aralarına nişasta serperek tabak büyüklüğünde üst üste açılır.Tepsiye göre merdaneyle büyütülür.12 pazı açılıp tepsiye alınır arasına ıspanaklı harç eşit miktarda serilir ve üzerine tekrar 12 pazı örtülüp şekilli kesilir.Tavada erittiğimiz yağ üstüne gezdirilir.180 derecede kızarana kadar pişirilir…AFİYET OLSUN…