MALZEME:
4 yumurta
2 su bardağı şeker
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 pk nişasta
2,5 su bardağı un
2 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
3-4 yemek kaşığı kakao
1 sb kuru üzüm
2-3 elma
Damla çikolata
YAPILIŞI:
Öncelikle elmaları soyup,küp küp doğruyoruz.
Yumurtaları 5dk çırpıyoruz,şeker ekleyip eriyene kadar yaklaşık 2-3 dakika çırpıyoruz.Elma,üzüm,çikolata hariç diğer malzemeleri de ekleyip çırpıyoruz,unun markası ve bulunduğunuz yere göre un belki yarım bardak arttırılabilir.çırpma süresi ne kadar uzun olursa o kadar az kabarıyor,un miktarı kıvamını tutturabilirseniz pamuk gibi aksi halde katı bir kek elde edersiniz.Elma,üzüm ve damla çikolatayı ekleyip,kaşıkla harmanlayıp,yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş,unlanmış tepsiye konulup ısıtılmış fırında 180 derece de pişirilir.
Kek kokusu geldikten sonra bir anda pişiyor.Kabarıp çatlayınca,fişi çekin,biraz daha bekletip çıkarabilirsiniz.
Kayıtlar
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder