Kaşarlı Mantar Dolması tarif no:66

2.İFTAR ETKİNLİĞİ'NİN 4 .HAFTASI

TARİF NO:66
TARİF GÖNDEREN:http://www.bidunyahobi.com

BENİ YALNIZ BIRAKMADIĞIN İÇİN TEŞEKKÜR EDİYORUM CANIM ARKADAŞIM..

Kaşarlı Mantar Dolması

İftar Bereketi Etkinliğini 4.haftanın Ev Sahibeliğini yapan http://hobievigardenya70.blogspot.com destek olarak bu tarifi sitemde yayınlıyorum Pişirme Süresi: 30 dakika Malzemeler: 4 Kişilik 16 İri Mantar 100 Gr. Jambon 150 Gr. Yoğurt 50 Gr. Domatesli, Çeşnili Veya Karabiberli Kaşar Peyniri 3 Yemek Kaşığı Mayonez 100 Gr. Havuç 100 Gr. Kereviz 1 Soğan 2 Diş Sarımsak 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Tuz, Karabiber 1/2 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber 2 Yemek Kaşığı Kıyılmış Maydanoz Hazırlanışı: Mantarların kopardığınız saplarını ince ince kıyın. Yine ince doğranmış kereviz, havuç ve soğanı 2 yemek kaşığı yağda kavurun, tuz karabiber serpin. Daha sonra mantar saplarını, sarımsak, jambon ve kaşarı ekleyin. Mantarlara fırçayla sıvıyağ sürüp içlerine bu karışımı yerleştirin. Sıcak fırında 10-12 dk. pişirin. Yoğurt ve mayonezi karıştırıp tuz, karabiber ve kırmızı biber ilavesiyle mantarların yanında servise sunun.