ADRESLERİM

ADRESLERİM

26 Şubat 2011 Cumartesi

46.Tarif Kıyır Poğaça



Sabahları en geç 6:45 te gözümü açarım,çayı koyarım,kızımın çantasını çaktırmadan eksik bir şeyi var mı diye kontrol ederim,beslenmesini hazırlarım,suyunu kontrol ederim,kıyafetlerini hazırlar,sessizce gider kaldırırım,henüz 1.sınıf olduğu için prenses gözünden bir şey kaçmasın diye kontrol ederim ama ona da gösteririm öğrensin,neyi nasıl yaparak kontrol edecek diye,kızım yatak keyfi yaparken kahvaltısını hazırlarım,kızımı kaldırırken oğlum da uyanır,zorla babalarını da uyandırırlar ve gün başlar.Kızı giydirir,saçlarını yapar,servise yetiştiririm.Bu arada elimde çayım olur,içmeyi unuttuğumda soğuyan ama ısrarla içmeye çalıştığım,sonra da iştahım kaçar,kahvaltı yapamam.Oğlum da ablasıyla sohbetten göstermelik bir kaç bir şey yemeye çalışır,ben ablasıyla uğraşırken,o da yemez kalkar.1 saat kadar sonra oğlum bitki çayı ya da sütle evde ne yiyebilirim diye aramaya başlar,ona ararken ben de aranırım,bir kek,bir poğaça,bir çörek:))arkadaşımın yazısını görünce ben ve oğlum aklıma geldi.Bu poğaçalardan denedik sabah kahvaltısına,gerçekten de güzel oluyor,ellerine sağlık arkadaşımın,beni yalnız bırakmayıp etkinlikte yanımda olduğu için,her günün bir öncekinden daha güzel olsun arkadaşım,sevgiler

Hayat Cafe deki güzellikleri merak edenler BURADAN ulaşabilirler.

Malzemeler
Yarım pk margarin veya tereyağ
1çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı yoğurt
2 yumurta (birisinin sarısı üzerine sürülecek)
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı sirke
1 pk kabartma tozu
Alabildiğince un
İçi için peynir

Hazırlanışı

Un hariç tüm malzemeler derin bir kapta karıştırılır.Sonra azar azar unuda ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp hamur elle bastırarak açıldıktan sonra peynir konur ve kapatılır.
Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.

2 yorum:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Huzur ve Sağlık Büyük Bir Zenginliktir

Huzur ve Sağlık Büyük Bir Zenginliktir

Bakılmaya Değer Yayınlar