Sevgili Saniye Sultan'ım,nihayet yayına alabildim senin tarifinide,ellerine sağlık,farklı bir sunum olmuş,ben çok beğendim,yapacağım,bizlerle paylaştığın ve beni yalnız bırakmadığın için teşekkür ederim,her şey gönlünce olsun,sevgiler
Saniyesultan adresindeki diğer güzellikleri de görmek isterseniz Tıklayınız
MALZEMELER:
2 kg patates
2 adet havuç
1 su bardağı rendelenmiş çukundur turşusu
tuz,limon,zeytinyağ
10 adet yeşil zeytin
4 adet kornişon turşu
YAPILIŞI:
1)Patateslerin kabuklarını soyarak haşlayın ve sıcakken çatalla iyice ezin. Limon suyu,zeytinyağ ve tuzunu ekleyerek iyice karıştırın.Düz bir tabağa kelebçeli kalıbınızın kelepçesini koyun.
patates püresini ikiye ayırın.Yarısını kalının içine elinizle iyice bastırarak yerleştirin.
2) Havuçu rendeleyin.Kalıbtaki patatesin üzerine bastıra bastıra koyun.Onun üzerine de rendelenmiş çukundur turşusunu(pancar) yerleştirin.Kelepçeyi çıkardıktan sonra,
3) Üzerini kalıpla kesilmiş havuç ile yeşil zeytin ile süsleyerek servis yapın.
Kayıtlar
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder