Yaş Pasta

 Bu sene yılbaşında pasta ve kurabiyeler kızımdan...Covidden dolayı evdeyiz.Çocuklar da sıkıldı.Önceleri sürekli birşeyler yemek isterken artık yakamadıklarından sanırım yemiyorlar.Kahvaltı yapmıyorlar.Kahve yada 1 bardak süt içiyorlar.Bir de akşam yemeği ile gün bitiyor.Hafta sonları kendi tariflerini deniyorlar.Kızım yaptığı için daha bir lezzetli geldi,elleri dert görmesin çiçeğimin...

MALZEMELER

4 adet oda sıcaklığında yumurta

1 su bardağı toz şeker

1/2 çay bardağı ılık su

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 fiske tuz

1 su bardağı tepeleme+2 çorba kaşığı un

KREMA

2 yada 3 Kutu DR.OETKER hazır pasta kreması

İstenirse ilave olarak 1 poşet krem şanti

Gerektiği kadar süt

YAPILIŞI

Öncelikle kremalar hazırlanıp katılaşması için dolaba konur.Eğer daha katı bir krema istiyorsanız sütü biraz azaltabilirsiniz.

Yumuşacık pandispanyası için;yumurtalar çırpılır.5 dk kadar aşağı yukarı miktar iki katına çıkana kadar çırpılır.Şeker ilave edilip iyice köpürüp koyulaşıncaya kadar çırpılır.Tüm bu işlemin sonunda mikserle karıştırıldığında şeker sesi gelmiyorsa yeterli olacaktır.Kalan malzeler ilave edilip karıştırıldıktan sonra yağlı kağıt serilmiş orta boy tepsiye konulur,175 derecede pişirilir.

Biz pandispanyasını iki tepsi yaptık biraz kalın olmasını istediğimiz için ;siz bir tane ile yapabilirsiniz.

Pişince ortadan ikiye ayırdığınız pandispanyaları süt ile,ballı yada pekmezli su ile ıslatıp arasına krema ilave edebilirsiniz.Krema rengi ve tercihinize göre meyveler,drajeler,fıstıklar ilave edip biraz daha kremadan sonra üst keki yerleştirip ,üstüne ve yanlarına bolca kremamızı ilave ettikten sonra arzuya göre süsleyip dolaba yerleştiriyoruz.

Bir gün önce yaptığınız taktirde daha lezzetli yumuşacık ,lezzetli bir pasta elde etmiş olursunuz.

Yapmak isteyenlere kolay gelsin.

Afiyet olsun