http://cafemis.com

ADRESLERİM

ADRESLERİM
http://cafemis.com ve http://gardenya70.wordpress.com adreslerimde de bekliyor olacağım sizleri,ömrünüz güzelliklerle geçsin,sevgiler

27 Aralık 2009 Pazar

Sigara Böreği


MALZEMELER

Yufka

Peynir ya da haşlanmış patates

Kızartmak için yağ

YAPILIŞI

Yufkaları üst üste koyarız,4 kez katlarız,dar bir üçgen oluşur,istediğimiz kalınlıkta 2 yada 3 parçaya ayırırız.Elde ettiğimiz üçgenleri üst üste koyarız,iç malzemesini hazırlarız.Her üçgenin uzun kenarına iç malzemesinden konur,bir kez yufka kıvrılarak iç malzeme toparlanır,yanlardan içe kıvrılır,pişerken iç malzemesi dökülmesin diye,daha sonra sarılır,uç kısmı su ile ıslatılıp yapıştırılır.

Yapılan börekler ister yağda kızartılır,istenir se de yağlı tepsiye dizilir,yumurta sürülüp,susam dökülerek fırında kızartılır.

1 yorum:

  1. en sevdiğim lezzet ki kızım da bayılır ama içindekilerin yağa dökülmeden piştiğine hiç şahit olmadım o kadar da kenarlarını kapatma konusunda dikkat ettiğim halde :(

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Diğer Adresime Geçiş Kapısı

Diğer adresime de beklerim

Bakılmaya Değer Yayınlar