MALZEMELER
Patates
Tuz
Karabiber
Un
Üstü için
Sarımsak
Yoğurt
Tuz
Tereyağ
Nane
Pulbiber
YAPILIŞI
Patatesler haşlanır,ezilir.Tuz,karabiber yardımıyla tatlandırılır.Un eklenerek hamur yapılır.Bezeler alınır,yuvarlanır.Un serpilir.Bir parmak kalınlığında kesilir.Kaynayan suda haşlanır,süzülür.Can suyu dökülür.Servis tabağına alınır.Sarımsaklı yoğrt dökülür.Erimiş tereyağ,nane ve pul biber ile süslenir.
Yapımı kolay ama lezzetli bu muhteşem mantıyı mintininmutfağı etkinliği için gönderiyorum.Kolay gelsin arkadaşım,katılımcıların ellerine sağlık,sevgiler
Kayıtlar
ellerine sağlık canım biraz kalorili ama mantının her çeşidini seviyorum
YanıtlaSilmerhaba Aysem çok severım pataeslı bol tere yağlı neyse bu gun göknur gelıyor yaparız tabıı o patatesı sevmez gurkan için yaparız sevgıler canım
YanıtlaSil