Pufidik

Malzemeler

• 250 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 pk vanilya
• 4.5 su bardağı un
• 1 pk kabartma tozu

Yapılışı

Tüm malzemeleri birlikte yoğurun.1/2 ceviz büyüklüğünde parçalar koparın,yuvarlayın,yumurta akına batırıp yağlı tepsiye dizin.
180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dk pişirin.
Soğuyan kurabiyeleri önce reçele sonra hindistancevizine bulayın