Babam için tavuklu milföy yapmak istedim.Normalde incik ile yapılan folyo ile süslenen bir tarif ama incik bulamayınca tavuk eti aldım mecburen:((
MALZEMELER
- İncik ya da kemiksiz tavuk eti
- Milföy
- Yumurta
- Sıvıyağ
YAPILIŞI
Kemiksiz tavuk etleri ya da incik haşlanır.Milföylerle sarılır.Yumurta sarısı sürülüp yağlı tepsiye dizilir.Isınmış fırında kızarınca çıkarılarak pilav ve salatayla servis yapılır.Doyurucu bir tarif,incik ile yapıyorsanız,üçgen sarıyorsunuz,servisten önce kemik kısmına folyo sürüyorsunuz.Dikkat edilmesi gereken folyonun parlak kısmının yiyeceklerinize temas etmemesi gerektiği…Afiyet olsun
Kayıtlar
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder