Öncelikle o bir anne,78 doğumlu 3 çocuk annesi,genç ve güzel,Allah nazarlardan saklasın,ellerine sağlık arkadaşımın,kıbrıs köftesi tarifiyle aramızda,beni yalnız bırakmadığı için teşekkür ederim,ömrün güzel geçsin arkadaşım,sevgiler
Hayat Cafe için tıklayınız
Malzemeler
500 gr kıyma
2 büyük boy patates
1 orta boy soğan
1 avuç dolusu bayat ekmek
1 yumurta
5 veya 6 dal maydonoz
Karabiber,kimyon,kekik,tarçın,tuz
Hazırlanışı
Patatesler soyulup rendenin ince tarafiyla rendelenir ve suyu iyice sıkılarak kıymaya ilave edilir.Patateslerin kararmaması için hemen kıymayla karıştırılır.Soğanda rendelenir ve kalan tüm malzemelerle birlikte ilave edilip iyice yoğrulur ve köfte şekli verilir.
Kızgın yağda içinin daha iyi pişmesi için üzerlerine çatalla biraz bastırarak kızartılır.
Güzel sözlerin için çooook teşekkür ederim.
YanıtlaSilÇOK ÖPÜYORUM.