6.Tarif Damla Çikolatalı Kakaolu Pankek

Çocuklarla pankek yapmaya karar verdik,oğlum damla çikolata da olsun istedi,kızım kakaolu neden yapmıyoruz dedi,ben ikisinide kıramadığımdan damla çikolatalı kakaolu pankek yaptım.Tatlı krep oldu,dut reçeli ile rulo yaptık.

MALZEMELER

1 yumurta

1 su bardağı süt

1 su bardağı un

1 çorba kaşığı sıvı yağ

1 çorba kaşığı şeker

1 çorba kaşığı kakao

1/2 paket kabartma tozu

2 çay kaşığı vanilya

Damla çikolata

1 çimdik tuz

İstenirse arasına sürmek için sarelle ya da reçel

YAPILIŞI

Önce şeker ve yumurta çırpılır,sonra diğer malzemeler eklenir.Teflon tava kızdırılır.Kepçe yardımıyla bir kepçe tavaya dökülür,tava çevrilerek hamur her tarafa yayılır.Göz göz olunca altı kontrol edilir,altı kızarınca çevrilir.Bu şekilde hazırlanıyor.Krepten farkı,tatlı olması ve daha kalın olması,normalde krep hamuruna kabartma tozu konmuyor ama ben ona da bir tutam ekliyorum.Tatlı lezzetleri sevenler için,çocuklar bayıldı,bana sade krep ve peynirin muhteşem arkadaşlığı daha cazip geliyor.

Afiyet bal şeker olsun,hayırlı ramazanlar,bol bereketli sofralarınız olsun…