80.Tarif Mercimekli Lazanya

Sevgili muhabbet sofrası bu güzel lazanyayı yapmış,ellerine sağlık,nefis gözüküyor gerçekten,hamuru bizim aldığımızdan farklı sanırım,aydınlatıcı yorum bekliyorum onay vereceğim hemen ki,benım gibi merak edenlere ışık olsun:))Katılımın için teşekkür ederim,kuzenine Allahtan rahmet diliyorum,kuzenin,rahmetli annem ve diğer ölmüşler için bugün dualarım,Allah kabul etsin,sevgiler

Muhabbet sofrasındaki diğer tarifler için TIK TIK...

MALZEMELER:

9 adet lazanya

1 adet kuru soğan

1 kase haşlanmış yeşil mercimek

1 kaşık salça

Tuz

Karabiber

BAŞAMEL SOS İÇİN:

2 kaşık tereyağ

3 kaşık un

3 bardak süt

Tuz

Muskat rendesi

Karabiber

Üzeri için:

Kaşar peyniri rendesi

YAPILIŞI:

Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun.

Yeşil mercimeği tuzu karabiberi ve salçayı katıp karıştırın.

Çok az su ilavesiyle pişirin.

Başamel sos için, tereyağını tencereye alıp eritin.

Unu katıp kokusu çıkana kadar kavurun.

Sütü ilave edip sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin.

Tuz, karabiber ve muskat rendesini ilave edip iyice çırpın.

Borcanım dibine az miktarda başamel sosu sürüp 3 adet lazanyayı yanyana dizin.

Üzerine tekrar başamel sos sürüp mercimekli harcı yayın.

Üzerine tekrar lazanya dizip, başamel sos sürün ve mercimekli harçtan yayın.
En üstte lazanya kalacak şekilde malzemeler bitene kadar bu şekilde devam edin.
Lazanyanın üzerine başamel sos döküp kaşar rendesi serpin.

Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kaşar eriyip renk alana kadar pişirin.
İlk sıcaklığı çıkınca servis yapın.
Afiyet olsun.

Diğer yapım aşamalarının resimleri için TIKLAYINIZ lütfen...