Damalı Pasta

MALZEMELER

• 1 Sade Pandispanya
• 1 Kakaolu Pandispanya

Krema İçin

• 2 sb soğuk süt
• 2 Kakaolu Krem şanti

Islatmak İçin

• 1 sb pekmezli su

Süslemek İçin

• Fındık kırıkları
• Damla çikolata
• Rulo Kat
• Hindistan cevizi
• Böğürtlenli şekerlemeler

YAPILIŞI

• 2 sb soğuk süt ile 2 poşet krem şanti çırpılır.Kıvamını tuttuğunu anlamak için kaseyi ter çevirin.Kalıp gibi olup akmaması lazım.Buzdolabının buzluğuna koyup hazırlığımız bitene kadar bekletiriz.
• Halkalar için boy boy iki tabak ve bir su bardağı kullandım.
• Pandispanya parçalarını ayrı ayrı 3 ya da 2 boy ölçü ile keserek halkalar kesiyoruz.Halkaları dikkartice çıkarıyoruz.
• Pasta servis tabağına önce büyük halkalardan birini sonra diğer renk halkayı koyarız.Bu şekilde renk değiştirirerek üsteki gibi pandispanyaları yeniden düzenleriz.
• İlk katı yerleştirdikten sonra pekmezli su ile ıslatılır.Krem şanti sürülür.Arzuya göre aralarına fındık kırıkları ve damla çikolataları serpilir.
• İkinci kat için farklı renkleri denk getirecek şekilde yerleştirilir.Islatılır,krem şanti sürülür.
• Bu şekilde tüm katlar bitirilir.Kakaolu üstüne sade,sade üstüne kakaolu denk gelecek şekilde pandispanyalar yerleştirilir.Kalan krem şanti pastanın üstüne yerleştirilir.
• Yanları meyveler ya da rulo katlar ile süslenir.
• Üste fındık kırıkları ve damla çikolatalar,hindistan cevizi ve şekerlemeler yerleştirilir.

Not:Vanilyalı krem şanti kullanıp üstüne ve arasına çikolata rendesi serpilebilir,arası süt ile ıslatılabilir.