2.İFTAR ETKİNLİĞİ'NİN 4 .HAFTASI
TARİF GÖNDEREN:http://belguzaranne.blogspot.com/
BENİ YALNIZ BIRAKMADIĞIN İÇİN TEŞEKKÜR EDİYORUM CANIM ABLACIĞIM..
Sivas yöresine ait dal turşusu ve Bumbar dolması
2.iftar etkinliğinin 4. haftasında hobievigardenya70'in evsahipliğini yaptığı etkinlikte yalnız bırakmak istemedim.gardenya'ya kolay gelsin,katılanların ellerine sağlık....
Bumbar sırke ve tuzla yıkanır,ters çevrilir tekrar sirke ve tuzlan ovalanarak yıkanır
malzeme
yarımkılo kıyma yarım demet maydanoz,bırkaşık kara bıber,bır kaşık kımyon, bir buçuk bardak pirinç veya bulgur
Tüm malzeme karıştırılır,içi bıraz gevsek olacak doldurulur ağızları bağlanır ,kaynamaya başlıyınca şişlenir ,pişince afıyetle servıs yapılır
sa
YanıtlaSilcanım ben kadayıf dolması yayınlamıştım buyrup gel al
kolaylıklar