Canım tatesal beni yalnı bırakmamış,taa güzelim Erzincan'ımdan bu farklı lezzetleri bana da ulaştırmış,eline sağlık arkadaşım,beni yine yalnız bırakmadığın için teşekkür ederim,Arkadaşımın sayfasındaki farklı lezzetler,güzel sabunlar ve daha başka güzellikleri için buradan bakabilirsiniz.
MALZEMELER:
----------------
2 yumurta(birinin sarısı üzerine)
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
125 gr tereyağ veya margarin
1 yem.kaş.kaymak
1 su bardağı mısır unu
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2,5-3 su bardağı un
1 adet kabartma tozu
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
2 orta boy havuç(rendelenmiş)
İç Malzeme:
-------------
Beyaz peynir
YAPILIŞI:
----------
Sebzeler hariç malzemeler eklenerek bir hamur yapılır.Daha sonra rendelenmiş havuç,doğranmış dereotu ve maydanoz da karıştırılır.Hamurdan parçalar alınıp içine peynir konulurak poğaça şeklinde kapatılıp üzerine yumurta sarısı sürülerek,önceden ısıtılmış (180 drc) fırında kızarana dek pişirilir...Misafirlerime yaptım ve gerçekten çok beğenildi...Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.....Afiyet Olsun!!!
Kayıtlar
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder