26.Tarif Mısır Unlu Hindistan Cevizli Kurabiye

Canım gülo annemden bu tarif,mısırununu kurabiyede hiç denememiştim,tadını merak ettim doğrusu,ilk fırsatta yapacağım,helvası muhteşem oluyor,ekmeği kişiye göre değişiyor ,kurabiyesini mutlaka deneyeceğim,ellerine sağlık,beni yalnız bırakmadığın için teşekkür ederim,her şey gönlünce olsun,sevgiler

Bu tarif ve daha başka güzellikler için tık tık

Malzeme:

1 paket margarin, (Oda sıcaklığında, eritilmeden kullanılacak)

1su bardağı toz şeker,

1 yumurta,+ 1 yumurta akı

2 su bardağı mısır unu,

1 su bardağı un,

1 paket kabartma tozu,

1 paket vanilya,

Hindistan cevizi,

Yapılışı:

Margarin ve toz şeker karıştırılır, yumurta ilave edilerek iyice yedirilir. Mısır unu, kabartma tozu ve vanilya eklenerek yoğurulur. 1 bardak un yavaş yavaş ilave edilir ve kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır, Önce yumurta akına ve daha sonra Hindistan cevizine batırılarak tepsiye dizilir. 180-200 derece fırında 15-20 dakika pişirilir.

AFİYET OLSUN