28.Tarif Maydanoz Salatası

Sevgili Reyyanım,bayılırım salataya,bu şeklini hiç denememişim,yarın iftarda mutlaka olacak,ellerine sağlık,evin huzurlu,kalbin mutlu,sofran hep bereketli olsun,sevgiler

Arkadaşımın sitesindeki diğer güzellikler için TIKLAYINIZ..

MALZEMELER:

Yarım demet maydanoz

Yarım çay bardağı ince bulgur

2 adet domates

2 adet sivri biber

1 adet küçük boy kuru soğan

1 avuç iri kıyım ceviz

Sosu için:

1 adet limon suyu

Tuz

Zeytinyağ

YAPILIŞI:

Yarım çaybardağı ince bulguru yarım çay bardağı kaynar suda bekletip şişmesini sağlayın.

Bulgur suyu çekince karıştırın.

Maydanozları çok ince olmayacak şekilde doğrayıp salata kasesine aktarın.

İnce doğranmış sivri biberleri, küp doğranmış domatesleri, iri kıyım cevizi, bulguru ve yarım ay şeklinde doğranmış kuru soğanı ilave edip karıştırın.

Sosu için gerekli olan malzemeleri karıştırıp salataya aktarın.

Harmanlayıp servis yapın.

Afiyet olsun