45.Tarif Karanfilli Şeftalili Kuru Dut Kompostosu

Sevgili ebruliyemektariflerinden geldi bu güzel komposto tarifi,ellerine sağlık arkadaşım,teşekkür ederim bu güzel tarif için,kompostoyla arası iyi olmayan biri olarak inan resim komposto yapmam için zorluyor.Resim mutlaka yapmalısın diye bağırıyor sanki,eminim lezzeti de güzel olmuştur.Sofranın bereketi hiç eksik olmasın,hayırlı ramazanlar

Sayfadaki diğer güzellikler için TIKLAYINIZ

Malzemeler:

• 1 kilo şeftali
• 2 su bardağı dut kurusu
• 2.5 su bardağı şeker
• 4 litre su
• 5-6 adet karanfil

Yapılışı:
1-İlk olarak şeftalileri küp küp doğrayıp bir kaseye alıyoruz. Şeftalinin çekirdeklerini kenarlarında çok az şeftali kalacak şekilde kesiyoruz.

2-Tenceremize suyu, şekeri , şeftali çekirdeklerini, karanfili ve dut kurusunu koyup kaynatıyoruz.

3-Şeftali çekirdekleri kompostonun suyuna renk verecek

4-Kompostomuz kaynadıktan 10-15 dk. Sonra küp küp doğradığımız şeftalileri de ekleyip bir taşım daha kaynatıyoruz.

5-Pişen kompostomuzun içinden şeftali çekirdeklerini çıkartıp kaselere servis yapıyoruz.

6-Soğuyunca afiyetle içiyoruz. Hayırlı iftarlar…