Canım Loren Mutfaktam,teşekkür ederim beni kırmadın,tarifinle katıldın,yanımda oldun,ellerine sağlık,yeni ama güzel bir bloğun var,yolun açık olsun,evin huzurla dolsun,sevgilerimle
Loren Mutfakta için tıklayınız
MALZEMELER
yarım su bardagı yeşil mercimek
3 adet yufka
2 orta boy kurusoğan
biber ve domates salçası
karabiber,kırmızı biber tuz
içi ve üzeri için:
1 yumurta 2 kaşık yogurt ve sıvıyag karışımı.
sarımsaklı yogurt ve tereyag…
YAPILIŞI
mercimekleri haşlayıp suyunu süzüyoruz
kuru soğanları kücük kücük dograyıp kavuruyoruz
salca ve mercimegide koyup bir iki daha karıştırıyoruz
baharatlarını atıp sogtuyoruz
yufkalarımızı 2ye bölüp hazırladıgımız karışımı sürüp,
üzerine bir sıra harcımızı koyuyoruz
yufkayı sararak rulo hale getiriyoruz
istedigimiz kalınlıkta kesip yaglanmış tepsiye diziyoruz
üzerine kalan karışımdan sürüp 200 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz
üzerine sarımsaklı yogurt ve kızdırılmış tereyag eşliginde servis yapıyoruz
afiyet olsun:))
harika olmuşlar.
YanıtlaSilne demek beni davet ettiginiz için asıl ben teşekkür ederim:)
YanıtlaSiltemennileriniz içinde ayrıca
teşekkür ederim
sevgiler..